Kurang pangan dan kelaparan merupakan persoalan kemanusiaan dunia yang sangat besar di dunia yang sampai saat ini belum terpecahkan. Lebih dari 450 juta penduduk dunia setiap hari menderita karena kurang pangan bahkan sekitar 25.000 orang meninggal dunia setiap hari karena kelaperan.
Pemahaman tentang nilai penting keragaman hayati dan pengetahuan nlokal dalam pengetahuan kebutuhan pangan bukanlah hal baru. Sedikitnya separuh dari populasi dunia menggantungkan pemenuhan kebutuhan pangannya pada pengetahuan lokal dan keragaman hayati yang dimilikinya